Mad

"pks"
Jeg lagde lige mærke til at der blev diskuteret noget omkring et madforum.

For at starte denne kan jeg da komme med et forslag....nu er jeg ikke den største kok, og aner ikke om det jeg laver er sundt eller ej, men det er billigt, let og frem for alt hurtigt nu hvor Sona bad om at det skulle være hurtigt.

Jeg tror folk har lagt mærke til at der engang imellem i føtex, bilka, netto eller andre store supermarkeder og discount shops er nogle tilbud på meget til en fordelagtig pris. fx 6 kg kyllingelår til 50 kr.

hvis i køber sådan en omgang er der mad nok til et par dage.

Anyway kog noget ris, personligt foretrækker jeg Basmati til denne skal der halvanden streg vand over risnivauet. (en streg = i ved der er di vandrette streger på fingrene ved ikke lige hvad de hedder jeg er ikke læge.. benyt pegefingeren til risnivauet) og lad det koge i en Rice Cooker, sådan en kan man nok få med af sin mor eller købe i bilka a-z. for omkring 150 kr. (Det er jo en engangs inverstering og tro mig en Ricecooker er guld værd......når man bor alene...)

dererfter tag en skål, skær et løg i ringe store stykker ihvertfald... dernæst en eller to store kartofler, skær dem i både smid det i skålen.

endelig pil skindet af kyllingen, (jeg kan ikke lide skind men de af jer der kan lad det ligge men skær alt det i ikke kan lide væk) dernæst skær nogle snitter i kødet, det må gerne vær dybt.

i skålen med låret kom lidt chillipowder, salt, og andet godt som i kan finde på hylden. Dernæst læg det i et ovnfast fad. og læg den i ovnen på en riste i midterste række, giv den varme både oppefra og nedefra og fuldt blus.

Til den tid risen er færdig hvilket er 30 minutter er kødet også klart.

Ved ikke om det er hurtigt men det er ok, og fjerner den der studenter pasta og dåsemad.

et andet hurtigt måltid og ihvertfald billigt.

i ved man kan købe de der nuddelpakker i tamilske og vietnamesiske butikker (man kan faktisk få en del af vores sager i Vietnamesiske butikker) køb en æske af dem. og køb de der wookmix pakker i næsten alle butikker findes de. og bland dem sammen når du koger.

det fede ved de der nuddelpakker er at du kan komme næsten hvad som helst i de pakker det smager godt nok.

en anden mulighed som smager bedre og tager lidt mere tid, og nogen redskaber. kog nudlen alene med de kryderier der følger med. når den er halvt kogt færdig så lad den dræne (tage vandet fra) hæld det ikke væk det er deri det hele ligger.

men mens den dræner så tag en wokpande frem, og med svag fedt ikke for meget svits lidt grøntsager, æg whatever og bland nudlen med det du fik svitset.

det smager lidt mere af mad.

nu vil jeg ikke fortsætte, men der er mange flere ting fra mit lille lab. så kan da godt komme med noget mere.... men de rigtigt kokke kan vel også komme med lidt.

en side som jeg kan anbefale er www.tamilskmad.dk